Agricultură


Îmbunătățirea autosuficienței

Proiectul nostru de agricultură include creșterea animalelor, cultivarea legumelor și agricultura. Scopul este să servească drept model pentru săteni. Astfel, ucenicii învață toate activitățile – de la creșterea și păstrarea până la prelucrarea cărnii. Vrem să le oferim un loc de muncă protejat și o bună pregătire practică pentru a găsi un loc de muncă și a se gospodări singuri. Proiectul înmulțește oportunitățile de muncă pe piața liberă. Există numeroase companii în jurul Sibiului, o companie mare de prelucrare a cărnii fiind situată în satul vecin.

Cursuri pentru familii
Sprijiniți de proiectul nostru, mulți săteni au porci și găini. Animalele sunt un simbol al statutului și o importantă sursă de aprovizioare a hranei. Prin cursuri le oferim ucenicilor cunoștințe despre conservarea cărnii și igienă. În viitor, familiile își vor prelucra carnea propriilor porci în spațiile ELIJAH.
În plus, măcelăria asigură centrelor sociale și comunității ELIJAH produse din carne.